草鱼怎么做好吃
草鱼怎么做好吃
草鱼好吃的做法有：西湖醋鱼、煎柠檬鱼片、厦门鱼丸汤、蒸草鱼、红烧草鱼、红烧鱼块、草鱼沙锅、香酥鱼块等多种做法。草鱼有很多做法，比较常见的有，红烧、水煮、清蒸或煲成汤，都非常好吃。首先，要准备好材料，一条草鱼，最好挑一些比较大的、新鲜的，然后准备一些配料，料酒、白糖等。将材料洗干净，切成适当的大小，也可以不切，整条煮来吃。
煎柠檬鱼片的做法
1、将鱼肉洗干净，片成一样大小的厚片；
2、用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟，拍面粉拖蛋液蘸均匀待用；
3、坐锅点火入油至4成热，下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中；
4、锅留底油煸炒芹菜末，挤入柠檬汁，烹入白葡萄酒，浇在鱼片上即可。
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