面疙瘩汤家常做法(疙瘩汤家常做法,香滑可口,酸甜开胃又好喝)
面疙瘩汤家常做法(疙瘩汤家常做法,香滑可口,酸甜开胃又好喝)
用料:面粉、鸡蛋、番茄
制作流程:
第一步:搅面糊,碗里放入面糊,加入盐3克,白糖5克。
第二步:接着在面粉中加入适量的水,调成比较稠的面糊。
第三步:番茄去皮之后,在锅里翻炒几下,稍微炒一下即可。
第四步:之后往锅里面加水,用铲子铲起一点面糊,滑落在锅里,手要顺势往后拉,面糊看似成片状,其实入锅后会变成不规则的小块状。之后再淋入蛋液。
第五步:加入一点盐,放一点生抽,这时候可以加入自己喜欢的蔬菜,比如包菜,生菜,小白菜等。
第六步:出锅,上面撒上一点葱花就好了。
到这里,香喷喷有暖胃的疙瘩汤就做好了,学会的朋友们赶快尝试一下吧!
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