​鸡蛋炒金针菇家常做法家常

鸡蛋炒金针菇家常做法家常

。

1、金针菇去根洗干净切掉头部 。

2、将鸡蛋打在碗里，倒入料酒打散待用 3、锅内倒入少量的食用油，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生 4、锅再倒一点食用油，倒入鸡蛋煎至七八成熟后倒入金针菇 5、起锅时放葱段翻炒均匀即可出锅。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：金针菇炒鸡蛋的制作方法做法一1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。

小火慢煎到蛋液底部凝固4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。

下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

做法二材料【原料】：金针菇一把、鸡蛋3个。

做法【做法】：1、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。

小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒，蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。

下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀即可。

鸡蛋炒金针菇怎么炒好吃金针菇炒鸡蛋原料：金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、大葱20.0g、橄榄油30.0g、鸡精2.0g、精盐3.0g、大蒜10.0g、酱油3.0g做法1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。

2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。

3、油锅烧热，倒入蛋液。

小火慢煎到蛋液底部凝固4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。

下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。

其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡，干部形似金针，故名金针菇。

我们经常食用金针菇是可以很好的增强我们身体对癌细胞的抵御能力的，经常食用是可以很好的降低胆固醇，能够很好的预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。

也是我们健脑提高智力发育的佳品。

金针菇炒鸡蛋怎么做好吃早上因为时间的关系，一般蔬菜主要以素食为主，偶尔也会搭配点荤菜，如果没有准备荤菜时，就用鸡蛋来代替，这样早餐中鸡蛋也是餐桌上出现得最多的食物。

可是对于鸡蛋的吃法，小朋友目前比较偏向于炒和煎，为了迎合他的口味，就搭配一些蔬菜炒一炒。

今天这道蔬菜就非常适合早上准备，从准备到制作完成，5分钟内就能搞定。

主料:鸡蛋4个 金针菇200g辅料:黑木耳10朵 油适量 盐适量 红剁椒小半勺快手家常菜：金针菇炒鸡蛋的做法步骤 1. 准备好所需的食材 2. 金针菇、黑木耳洗干净备用，鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液 3. 锅中倒入适量油，烧至6成热左右，倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒 4. 待鸡蛋炒至两面变金时出锅备用 5. 锅中倒入少许油，放入金针菇和黑木耳，中火慢慢翻炒 6. 待金针菇炒至变色时，加入盐、鸡蛋、剁椒翻炒均匀即可出锅小贴士1、时间充足的话，可以提前将金针菇过下水，去掉多余的水份，吃起来口感更佳2、加剁椒主要是为了颜色好看，没有可以不添加                本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。