荠菜怎么做最好吃
荠菜怎么做最好吃
荠菜最好吃的做法有：清炒荠菜、姜蓉荠菜、沙白荠菜汤、咸蛋荠菜汤、荠菜卷、荠菜炒鸡蛋、荠菜饼、荠菜饺子。荠菜是野菜的一种，在我国有的地方喜欢把荠菜叫做香荠，营养价值很丰富。荠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C，味道独特，口感鲜美，因此深受人们的喜爱和欢迎，下面就给大家介绍一下荠菜的详细做法。
荠菜饺子的做法步骤：
1、将荠菜洗净，沥干水分，准备一把粉条，用开水烫一下。
2、打六个鸡蛋，加一勺盐搅匀，热锅加油，倒入蛋液，翻炒搅拌成形，然后出锅备用。
3、把泡好的粉条、荠菜剁碎，加入植物油、鸡蛋、葱花、粉条、虾皮、饺子料、盐，一起搅拌均匀。
4、之后就可以开始包饺子了。
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