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​花生米有哪些做法

2024-04-17 17:22 来源：殊奇网 点击：

花生米有哪些做法

花生米的做法有：麻辣花生米、油炸花生米、水煮花生米、脆皮花生米、椒盐烤花生米、蛋酥花生米、酱花生米等。花生米的营养价值比一般粮食高，含有蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素等营养成分。花生的热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，所以有“素中之荤”的美称。下面就为大家介绍几种花生米的做法。

麻辣花生米的做法步骤：

1、花生用热水泡下，更容易去皮。

2、把去皮的花生仁，装保鲜袋放冰箱冷冻。

3、无需解冻，冷油入大火炸，出现大泡泡后，调中小火炸。

4、不停的翻炒，炒到微微发黄，捞出沥油。

5、小火炒香辣椒、花椒、八角。

6、关火后倒入花生，撒点盐和白糖，用余温炒均，即可出锅。

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